Une visite à Kensington Market est comme un voyage sensoriel à travers le monde. C'est aussi un trésor de millésimes et de boutiques de vêtements usagés dissimulés dans les rues des restaurants et cafés éclectiques.

Les boutiques orientales et les marchés aux fruits et légumes exotiques se déversent sur le trottoir, où les épiciers chante littéralement comme ils vous invitent à parcourir leur sélection.

En marchant le long de l’avenue Spadina, vous vous retrouverez au cœur du quartier de la mode de Toronto où des centaines de créateurs locaux ont fait de cet endroit la place pour acheter le dernier style de tissue à la mode, du cuir, des fourrures et des robes de mariée.

Et bien sûr, Chinatown « le Quartier Chinois » est fier de sa large variété de cuisine asiatique authentique avec une généreuse sélection de restaurants Chinois, Thaïlandais, Japonais et Vietnamien.  La délicieuse gastronomie et la constante agitation vous donne de plus d’une raison pour visiter Chinatown.

Les autres quartiers chinois de Toronto

Il y a également d’autres concentrations de résidences et d’entreprises chinoises – à Broadview Avenue, et Gerrard Street à Toronto ; dans Scarborough ; à Richmond Hill ; à Markham ; et Mississauga.

Des régions revitalisées tell que le Quartier de distillerie (Distillery District), le pittoresque Flatiron Building, St. Lawrence Market, Front Street et King Street ont fait de cette communauté un endroit populaire auprès des acheteurs, pour les amateurs d’art et de la photographie qui recherchent un aperçu du passé de Toronto. Promenez-vous le long des rues pavées enchanteresses et éprouver la florissante communauté de l’art et de la culture.

Plus de 120 marchants spécialisés et les fournisseurs présentent une variété d’aliments authentique, de spécialités d’épiceries fines et vins. Les Samedis, le bâtiment do nord s’épanouit de vie à cinq heures du matin. Les fermiers de la région commencent à étaler leurs produits saisonniers au levé du jour, présentant 1001 arômes et d’appétissantes saveurs au hall. Ce site aussi est l’hôte d’un marché d’antiquité et de vieux journaux.

Pour une tradition de la région, essayer donc l'une des traditions préférées des Torontois – le sandwich au bacon et au maïs canadien. Cette collation avec la signature de Toronto à des caractéristiques maisons et est conçue avec du bacon de dos extra-maigre et séché, salé, du sucre, et roulé dans la farine de maïs; ça vaut vraiment la peine de l’essayer!

Reconnu comme la collection d’architecture industrielle Victorienne la mieux préservé de l’Amérique du Nord, la zone pittoresque piétonne est rempli avec plus de cent locataires, y compris galeries, musées, salles de répétition, boutiques, magasins de détail, ateliers d’artistes, restaurants, bistros et cafés. La Distillerie bourdonne d'activités de jour et de nuit. Vous pouvez capter de la musique en direct, des exhibitions en plein air, des foires et des Évènements exceptionnels toute l’année.

Mais sous le verre, le béton et l’acier des monolithes accédant vers le ciel, une autre ville  entière fleuri sous la surface. Le PATH, ou la ville souterraine de Toronto est un souterrain de magasins qui zigzague et tisse son chemin pour plus de 27 kilomètres (16 milles) sous le cœur financier de Toronto. Avec plus de 1200 magasins de détail, cafés et restaurants, la ville souterraine est reliée à 48 tours de bureaux, six hôtels et cinq stations de métros.

Si vous parvenez à vous arracher des boutiques fabuleuses, vous trouverez quelque chose à faire partout où vous allez. Vous pouvez voir un film ou aller au théâtre, assister à un concert ou un Évènement en direct.  Et il y a partout des restaurants, des bars, des pubs et des cafés.

Quand la soirée touche à sa fin, se n’ai qu’une petite marche vers l’un des superbes hôtels situés dans le quartier.

La région est le domicile de somptueuses comédies musicales de Broadway, des spectacles itinérants, des réalisations locales et des concerts de musique classique. Les théâtres comprennent le Royal Alexandra, Princess of Wales, et le Roy Thomson Hall.

Les amateurs de sports peuvent aussi visiter le Rogers Centre (anciennement le SkyDome), qui est le centre de divertissement stellaire et le domicile de l’équipe de baseball des Toronto Blue Jays, l’équipe de football des Argonauts de Toronto et une liste excitante et passionnante de grand nom de concerts, d’Évènements sportifs et foires commerciales.

Gardez vos yeux ouverts pour les musiciens et les célébrités en vogue qui vont à John Street aux studios de télévision. Le passé fait une grande apparition le long de Queen Street West si vous continuez plus vers l’ouest de la rue, des albums de disques vinyle, collection de t-shirts, aux attirantes antiquités et robes de créateurs.

C’est l’illumination des prix couteux de l’art, de la haute couture, la gastronomie qui attire les célébrités, fans et paparazzi ici durant le Festival International du Film de Toronto. Une visite à Toronto n’est pas complète sans une minutieuse exploration de ce quartier chic.

Les trottoirs de Little Italy bourdonnent d'activité les week-ends - surtout en été, avec les habitants et les visiteurs en sirotant des espressos sur les patios.

  C’est un endroit qui bourdonne toujours d’excitation.  Des cris d’« opa ! » résonnent pendant les mois d’été se mêlant aux arômes d’ail et de romarin.  Plus particulièrement, Greektown accueille le goût annuel du festival de Danforth.  Cet Évènement fait sortir la cuisine délectable des restaurants locaux dans les rues.  Écoutez la musique des groupes grecs en savourant un authentique souvlaki, des feuilles de vigne farcies, de l’agneau grillé et de la moussaka.  Chaque année, on a l’impression que la délicieuse nourriture et les divertissements attirent toute la ville dans Greektown.

L’invitant bord du lac Ontario offre des acres de sable doux, des parcs sablonneux qui sont idéals pour un pique-nique, des pistes pour patins à roulettes et vélos ainsi qu’un trottoir en bois de 3 km.  Et, si jamais une rue avait été faite pour flâner négligemment, c’est bien Queen Street dans les Beaches.  Affichant la diversité et les attitudes décontractées du quartier, la rue affairée est une suite de boutiques pittoresques et originales et une collection cool de bars et restaurants.  Les Beaches accueillent aussi le festival international de jazz de Beaches qui attire des centaines de milliers de visiteurs chaque juillet.

Ce quartier relativement jeune est facilement accessible par le système de métro de la ville et il offre plusieurs façons de se gâter par la culture coréenne.

Parcourez les boutiques haut de gamme présentant les vibrantes modes coréennes.  Vous vous sentez aventureux ? Visitez une des cliniques d’acuponcture ou montrez votre talent dans un salon pour karaoké.  Si vous préférez qui ce soit vos papilles gustatives qui explorent, mangez à l’un des nombreux restaurants authentiques, incluant des bars-sushi, barbecues, végétariens, et plus.  Et n’oubliez pas de prendre une boîte de délicieux gâteaux aux noix pour apporter.

  En explorant les différentes boutiques, vous suivrez les arômes irrésistibles qui émanent des boulangeries locales.

Aussi nommé Roncesvalles, ce quartier devrait définitivement faire partie de votre itinéraire si vous avez un appétit pour les mets délicats de l’Europe de l’Est.  Savourez des perogies faits à la main, des saucisses juteuses, de la choucroute, des roulés au chou et des soupes traditionnelles.  Un de ces copieux repas vous soutiendra pendant toute une journée d’exploration ou vous aidera à reprendre de l'énergie.

Cabbagetown est un des quartiers les plus attrayants de Toronto avec des résidents qui sont très fiers de leur communauté historique.

Une promenade sur Parliament Street, l’artère principale de Cabbagetown, et vous serez sous le charme de son fouillis de restaurants, cafés et boutiques uniques.  Les sites de Cabbagetown incluent les Gardens tranquilles et le plus vieux cimetière de Toronto, le Necropolis.  Avec ses aménagements paysagers et ses serres, le Allan Gardens est en fleurs toute l’année.  Si vous avez des enfants, amenez-les faire connaissance des animaux de la Riverdale Farm et explorez ses 7.5 acres de sentiers boisés et ses étangs.

Trouvez des aubaines pour du mobilier exotique, des bijoux et de l’art en provenance du sud de l’Asie.  Il y a tout ce que vous voulez pour vous tenir occupé, et cela, avant même d’avoir atteint l’attraction principale du Bazaar, la nourriture.

La nourriture à elle seule fait de cette partie de Toronto un endroit à voir absolument pour tout visiteur.  Vous y trouverez un méli-mélo de restaurants offrant des mets délicats du nord et du sud de l’Inde, du Pakistan, du Sri Lanka et du Bangladesh.  Savourez un poulet tandoori frais ou une riche masala dosai dans une authentique « chat house ».  Et puisque plusieurs repas traditionnels ne contiennent pas de viande, les végétariens seront plus que satisfaits de la grande variété de délicieuses options.

Les Torontois savent qu’ils doivent venir ici pour trouver les styles les plus recherchés d’Europe et la délicieuse cuisine de toute l’Italie.

Ces résidents d’origine de Corktown étaient très pauvres et incapables de se permettre de louer des bancs d’église à la cathédrale locale.  Les colonisateurs ont donc entrepris de construire eux-mêmes leur propre église, Little Trinity Church, qui fut érigée en 1843 et qui est toujours en place.
En 1848, les résidents de Corktown ont érigé la Trinity Schoolhouse, la première école            « gratuite » de Toronto.  Maintenant qu'elle est devenue un musée, les visiteurs peuvent toujours y faire l’expérience de l’atmosphère d’une classe du 19e siècle.  Vous y trouverez également la première école catholique primaire de Toronto et l’église catholique romaine, la basilique de St. Paul, fondée en 1822.

Les gourmets apprécieront la variété gastronomique de King West Village incluant deux restaurants créés par le chef canadien et vedette internationale de l’art culinaire, Susur Lee.  Le quartier est également un nid de créativité rempli de galeries et de studios d’artiste.

  Les restaurants et les cafés offrent une variété de cuisines tentantes et des saveurs de partout au monde.

Balfour sont idéals pour passer un après-midi tranquille.  Des terrains de jeux et des barboteuses offrent aux enfants et aux familles des heurs d’amusement alors que les sentiers et pistes de marche attirent les marcheurs, joggeurs et cyclistes.

Les mordus d’histoire et les dix-neuf ans et plus voudront certainement jeter un œil sur le passé de Toronto dans le plus grand magasin de vins et spiritueux du Canada, le Summerhill LCBO.  Abrité par la gare historique North Railway (circa 1916), l’édifice a été restauré à sa beauté initiale en 2004.  Pleine de caractère et de charme, vous vous émerveillerez devant la tour horloge vénitienne, les murs de marbre et les billetteries de cuivre qui ont connu l’effervescence avant que la gare ne ferme à l’automne 1930.

Ne manquez pas Honest Ed’s, le magasin de vente au rabais qui est un site historique éclectique et qui fut fondé par Ed Mirvish le philanthrope, ou le Mirvish Village tout près.

Quand la brunante tombe, l’Annex se change en un des quartiers les plus bruyants et les plus branchés de la ville avec des gens qui proviennent de tous les coins à l’assaut des restaurants, bars et terrasses qui offrent nourriture et boissons de partout au monde avec une piste sonore vibrante fournie par les divers endroits offrant de la musique en direct.  C’est un bel exemple de la diversité de Toronto à sa meilleure.

En plus des trésors des ères du passé, plusieurs boutiques offrent des pièces contemporaines fabriquées par des artisans locaux et nationaux.  Émerveillez-vous devant les meubles miniatures dans la boutique de maison de poupées la plus grande du pays ou rapportez à la maison une sculpture canadienne originale, une peinture ou un bol de pierre.

Quand vous avez besoin d’une pause de magasinage, visitez un des nombreux cafés et restaurants du quartier.  Vous pouvez également profiter d’un film dans le Regent Theatre historique construit en 1927 pour les films et les saynètes de vaudeville.

Cottage anglais, renaissance Tudor, géorgien et colonial sont quelques-uns des styles de maison intrigants que l’on trouve dans ce quartier.

Le Lawrence Park est également l’hôte des jardins à multiniveaux et primés du Alexander Muir Memorial.  Des jardins de roses pittoresques vous accueillent quand vous entrez par les grilles de fer forgé et un chemin de pierres vous guide le long d’une forêt paisible qui inclut des érables, des chênes, des saules et des hêtres.  Serin et silencieux, le parc est idéal pour une promenade paresseuse ou passer un après-midi sous un arbre avec votre livre favori.

  Des rues sinueuses se faufilent au travers les nombreux parcs isolés du quartier.  Faites une promenade parmi les magnifiques demeures et émerveillez-vous de l’aménagement paysager bien manucuré.

Une courte marche vers le nord sur Yonge Street vous amènera à une collection de boutiques haut de gamme qui desservent les résidents de ce prestigieux quartier.

  Une infusion de superbes bistros a créé une scène de restaurants vibrante connue comme l’endroit où aller pour des brunchs et de la cuisine imaginative.  Quant à sa vie nocturne, Leslieville est pleine de joyaux à chaque coin de rue.  Des pubs, bars martini, clubs et tout ce qui y est inclus vous fournit plusieurs façons de remplir votre soirée.

La rue Yonge Street propose une sélection au détail diversifiée.  Elle combine un mélange éclectique de boutiques et magasins avec une pléthore de magasins à chaîne locaux, nationaux et internationaux; il ne faut pas aller plus loin que quelques pâtés de maisons pour satisfaire virtuellement tous les besoins.  Quand vous êtes fatigués de magasiner, vous pouvez vous y offrir certaines des meilleures nourritures de la ville.

  Après avoir satisfait votre estomac, faites une marche dans High Park, près de 400 acres de région sauvage.  Errez dans les sentiers de la nature de Spring Creek ou de West Ravine en admirant les rares chênes de savane aux cimes dominantes, vestiges du système de prairies sablonneuses qui jadis couvraient l’Ontario, il y a une éternité.

Un peu plus à l'est s’étend la Humber River Valley, découverte par l’explorateur français Etienne Brule en 1615 et utilisée par les premiers colons européens.  Le gracieux Humber Bridge  relie le Waterfront Trail  au Martin Goodman Trail à l’est et le Tommy Thompson Trail au nord le long de la Humber, tous parfaits pour du patinage à roulettes, du vélo ou simplement pour marcher.

Activez le rythme en vous rendant au nord à l’Aerospace Museum de Toronto et laissez-vous vous émerveiller par les biplans en tissus et broche des années 1920 jusqu’aux lignes pures supersoniques de l’Avro Arrow, le premier avion chasseur du Canada.  Vous rêvez de plus d’histoire ? Voyagez dans le passé au Black Creek Pioneer Village où 40 demeures patrimoniales d’origine et boutiques font revivre les années 1850.  Badinez avec un forgeron en costume d’époque, apprenez comment filer de la laine ou construisez une cabane en rondins.  Rafraichissez tout votre monde au Wild Water Kingdom qui offre 100 acres de plaisirs aquatiques.

  Découvrez de nouvelles frontières au Kortright Centre for Conservation avec ses 800 acres de boisées virginaux.  Un modèle de la gestion des ressources naturelles, le Kortwright’s Sustainable Living Centre exploite la puissance du soleil en énergie solaire.

Prêt pour un sérieux magasinage ? Cela se passe au Vaughan Mills, 200 acres de bonnes affaires et plus, dans des magasins comme Bass Pro Shop Outdoor World, Holt Renfrew Last Call, Roots Outlet et Tommy Bahama Outlet.  Sous le même toit, vous pouvez jouer une partie ou deux de quilles chez le Lucky Strike Lanes stylisé, le salon de quilles le plus branché des environs.  Maintenant, les jeunes enfants seront prêts pour du plaisir plein gaz au NASCAR SpeedPark au bout du mail où ils peuvent conduire leurs propres hotrods sur une piste de 100 pieds et plus.  Alors, puisque vous en êtes si près, traitez les enfants au Canada’s Wonderland qui offre plus de 200 manèges impressionnants incluant le Splashworks, un parc aquatique de 20 acres.

Faites-vous plaisir par une ronde de golf au Angus Glen Golf Club où vous pouvez choisir entre deux parcours différents et distincts, il y a un défi qui est le vôtre.  Ou, vous pouvez améliorer votre élan au St. Andrew’s Valley Golf Club ou au Copper Creek Golf Club.  Puis, trouvez le vin qui vous convient au Magnotta Winery où vous pouvez déguster avant d’acheter.

Vous avez faim de culture? Prenez une dose de Canadiana classique au McMichael Museum dans Kleinberg juste au nord de Major Mackenzie Drive.  Les coups de pinceau bruts, les paysages déchiquetés et les couleurs vives du Groupe des sept inspireront l’artiste dans chacun.

  Vous voulez en savoir plus au sujet de cette mystérieuse bestiole qui vous a réveillés ? Dirigez-vous vers l’Ontario Science Centre et recherchez là ou ayez du plaisir avec ses 600 autres pièces exposées.  Pour voir encore plus de bestioles, le zoo de Toronto est imbattable avec plus de 5,000 animaux.
Après toute cette marche, relaxez près des contours dramatiques de sable blanc de Scarborough Bluffs, 65 mètres de haut ‑ vous en aurez un meilleur aperçu depuis Bluffer’s Park  sur Brimley Road.

Partez pour une longue promenade sur Beaches et déambulez parmi les uniques galeries d’art et studios.  Qui sait quel jeune artiste prometteur vous découvrirez.  Pour un goût de l’exotique, le Gerrard India Bazaar sur Coxwell et Gerrard offre des aubaines comme un bras plein de bracelets pour une pièce de deux dollars.  Traitez-vous à du poulet au beurre accompagné d’un lassi à la noix de coco.  Marchez en direction nord vers Eglinton et passez au magasinage sérieux au Merchants Flea Market avec plus de 250 vendeurs qui offrent tout de l’électronique aux bijoux et aux bagages.

Puis, il est temps d’aller au Todmorden Mills sur Pottery Road.  Découvrez comment les pionniers bravaient l’hiver avec un surprenant atelier de garde-manger d’hiver délicieux.  Maintenant, vous êtes dans le bon état d’esprit pour voyager en direction nord vers la Zion Schoolhouse que vous avez réservée.  Les jeunes peuvent revêtir des costumes d’époque et faire l’expérience d’une journée dans la vie d’un écolier en 1919 – incluant le maître d’école sévère.

Terminez la journée avec une visite décontractée à la Riverdale Farm abritant des moutons amicaux, des poulets, des ânes et des fermiers bénévoles.  Discutez avec le fermier pendant les travaux de la journée qui incluent la traite des chèvres, le toilettage des chevaux et le ramassage des œufs.

  Il y a plus de 240 magasins ravissants au détail haut de gamme.  Vous en voulez plus? Flâner un peu en direction du nord-est vers Bayview Village où 200 magasins spécialisés et restaurants offrent des articles chics, souvent dans des magasins à marchandise unique.

Passez dans la sérénité du Gibson House Museum et dans les vies de la famille Gibson qui y a vécu en 1851, par des pièces exposées, des jeux interactifs et des costumes.  Pour une histoire plus récente, le Holocaust Education and Memorial Centre présente l’expérience des Juifs européens avant, pendant et après la Seconde Guerre mondiale par des artéfacts et des films.

S’il y a de la neige au sol, vous pouvez être certains qu’il y a du ski au North York Ski Centre dans Earl Bales Park  à Bathurst et Sheppard.  Vous pouvez faire du ski à plus soif avec le ski de jour et de nuit sur trois pentes de niveau intermédiaire – toutes accessibles par TTC.

Mais si votre vitesse est plutôt un galop ou un petit galop, essayez Sunnybrook Stables  vers le sud-est.  Ouvert à l’année, vous pouvez y réserver des leçons en anglais pour le cheval de chasse et le dressage sur une excellente sélection de chevaux de cours et par des entraineurs bien qualifiés ayant de l’expérience.

Peut-être une soirée raffinée vous plairait-elle – assistez à une performance au Toronto Centre for the Arts avec son théâtre principal de 1,727 places ou, de façon plus intime, le George Weston Recital Hall.  Alors que vous vous imprégnez des accents apaisants d’un concerto ou d’une chorale, la vie ne se sera jamais aussi bien fait entendre – ou sentir.

  S’ils en veulent plus, conduisez-les à quelques pâtés de maisons au Laser Quest pour une partie de chat au laser.  Il se joue dans un aréna à plusieurs niveaux avec de la brume tourbillonnante, des éclairs et de la musique battant à tout rompre, c’est un plaisir exaltant.

Maintenant c’est à votre tour de faire l’expérience d’un plaisir exaltant … vous aurez besoin de tous les bâtons de votre sac pour faire le parcours du Royal Woodbine Golf Club.  Enfoi dans la luxuriante vallée de Mimico Creek, ce parcours sera pour vous un défi et une récompense.  Si vous vous sentez en chance, faites tourner pour gagner du comptant, des vacances ou des automobiles cools aux 1,900 machines à sous et plus au Woodbine Racetrack.  Qui aurait cru qu’une poignée de pièces de cinq cents pouvait procurer autant de plaisir ? Gardez vos yeux sur les poneys – seulement Woodbine offre des courses de chevaux toute l’année.  Pendant que vous êtes dans le coin, jetez un coup d’œil au Canadian Horse Racing Hall of Fame, une liste honorifique de légendes comme Northern Dancer plus des costumes de jockeys gagnants,  d’antiques programmes de courses et des fers à cheval bronzés.

Allez l'International Centre à seulement trois minutes de l’aéroport Pearson International de Toronto et profitez de tout depuis la vente aux enchères d’automobiles jusqu’au dernier cri de la décoration de maison.  L’ancienne demeure de De Havilland dont 500,000 pi carrés d’espace accueillent une série de consommateurs et de salons commerciaux chaque année.

Si toute cette aventure vous a mis en appétit, rendez-vous dans n’importe quel restaurant près de l’aéroport.  Vous pourrez choisir parmi une variété de menus à vous mettre l’eau à la bouche et dîner avec style. 

  Conduisez en direction nord vers Heartland Town Centre où 1.3 million de pi carrés d’espace pour la vente au détail inclut des noms haut de gamme comme Harry Rosen, Danier Leather, Bowring, Roots et plus.

Allez en direction du sud et promenez-vous dans le village pittoresque du bord de l’eau de Port Credit où de jolies boutiques vous tenteront avec des arts et de l’artisanat, des chocolats faits à la main et plus.  Plus au nord, à l’amont de Credit River, les édifices et magasins historiques de Streetsville offrent une expérience de magasinage unique.

Faites le tour de Chinatown dans Mississauga où vous pouvez magasiner au Mississauga Chinese Centre au cœur de la ville et émerveillez-vous du Nine Dragon Wall  et d’une réplique de la forteresse de la grande muraille de Chine.

Peut-être est-il temps de fournir aux enfants de l’action pleine d’adrénaline au Playdium, avec 40,000 pi carrés de jeux vidéo, simulateurs et karts.  Ou, pourquoi pas une partie rapide comme l’éclair de chat au laser au Laser Quest ? Et pour une aventure à haut indice d’octane, essayez Air Combat Zone où vous êtes aux commandes d’un avion de chasse.  Ce n’est pas un jeu vidéo – assis aux commandes d’un simulateur de F/A-18 avec un affichage en direct des instruments, vous vous sentirez comme un vrai pilote.

Pour un jeu plus civilisé, le Lionhead Golf & Country Club offre deux terrains de golf de niveau championnat.  Dans un environnement naturel de forêt et de collines, votre élan en sera inspiré.

Passez une soirée au StageWest où les feux de la rampe sont sur un buffet élaboré et un spectacle plein d’entrain.  Ou, profitez du Mississauga Living Arts Centre qui a présenté des talents canadiens comme la chanteuse Jackie Richardson et le ténor Mark Dubois.  Flânez dans les studios d’artisanat et la galerie d’art Laidlaw Hall pour admirer le travail extraordinaire des artistes de la base.  C’est une bonne chose que vous portiez des souliers confortables !

Un riche patrimoine et le charme du vieux monde sont amenés à la vie par les célébrations communautaires, les boutiques pittoresques et une variété d’activités familiales.  Si le magasinage est votre thérapie, vous aimerez le secteur unique de boutiques où vous trouverez assurément un trésor ou deux.

  Des boutiques mode pittoresques et invitantes offrent de tout depuis le chic jusqu’à l’unique alors qu’une sélection de grands restaurants, terrasses et cafés tissent un sentiment moderne dans l’ambiance classique d’hier.